熟食陈列柜应用的最大问题在于实际情况相连接，水源的稳定性很重要。夏季如何最大限度的利用和同时要解决的回灌等等的
一系列问题。目前像这一类的项目采取的措施是自然流放式，这种方式由于只是重力做功，熟食陈列柜是动力做功，要维持平
衡，确保取出的水全部到其中.
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而且在部分熟食陈列柜负荷时回灌的利用率低是非常明显的。希望有一套方案解决减少投资和运行费用，而且能够保证全部问
题解决，将直接关系到整个产业的发展。研究开发一种节水、高效产品有助于应用，熟食陈列柜会具有很好的市场前景。这也
是很多商家所期待的。
能够解决熟食陈列柜增大传热温差所带来的很多技术问题，我们研发部在结构上进行了研究和实验。机组采用一个个小型蒸发
器，蒸发器与一台或几台压缩机等组成互不干涉的制冷循环机制。蒸发器的进出水管之间通过熟食陈列柜阀门控制来实现蒸发
器水系统串联.