能否正确使用熟食陈列柜对于做熟食生意的人非常重要，如果无法正确使用，就会出现各种问题。例如熟食发生了不保鲜、熟食柜出现故障等等，为了避免客户在使用优凯的熟食陈列柜出现这些情况。我们为大家准备了5种蛋糕展示柜的正确使用方法，下面就跟着小编一起来学习这5种使用方法。
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①新购买或者是刚经过搬运的陈列柜应先静置6个小时左右再开机，遇到停机后不可立即就启动通电，需要等待15分钟左右再通电。这样做是避免烧坏了压缩机，另外，刚启动通电的陈列柜应先空柜运行6个小时左右。
②陈列柜在保持食品的时候，不要将食品放置在出风口太近，以免挡住出风口的出风效率。
③关于陈列柜的摆放位置应放置在一个通风、平稳的地方。不可放在窗口、门口等等地方。
④夏季经常会出现熟食陈列柜内温度不达标，所以尽量减少开门次数，这样有助于冷气流失程度降低。
⑤陈列柜的除雾开关尽量断开状态，只有出现玻璃上有水珠凝露的时候，可适当开启除雾系统。但除雾后，就要及时断开开关。
以上简单的5点使用常识，相信每个人熟食店的经营者都能做到。正确使用对陈列柜只有好处，反之，如果是不正确使用，对陈列柜就是一种潜在的伤害。