中国已经成为全球工业鸭脖熟食柜重要市场。二零一一年中国鸭脖熟食柜出货量达到二点三万台，占全球出货量的百分之十三点八，全球排名第四，同比增速达百分之五十一。根据国际鸭脖熟食柜协会的预测及与相关国内行业内人士交流，二零一三年增速预计达到百分之二十到百分之三十。二零一二年国内鸭脖熟食柜装机量达到近二点七万台，相较上年增长百分之十九点五，高于国际鸭脖熟食柜预测。越来越多的制冷设备企业清楚地认识到，要想在新一轮保鲜冷藏设备振兴中有所成就。检查组现场查看了企业事故应急救援预案，熟食陈列柜及其液氨钢瓶、液氨储罐、氨压缩机等特种设备，并没发现显著违规行为。据了解，此次排查内容为全市所有单位使用的熟食陈列柜，重点食品企业的熟食陈列柜、各类专业性熟食陈列柜、熟食陈列柜库。
在未来的几年当中，中国熟食柜企业除了拓展海外市场的布局之外，还有就是要加快调整出口产品结构模式，以满足当地市场需求为导向，最为关键的为企业谋求利润。由于市场的变化，生产型企业可考虑提供OEM服务。从传统的角度去分析的结果就是，产品无论怎么样变化，最终还是以客户为主的。就像熟食柜和熟食陈列柜其实是一个道理的。很多厂家都是考虑到的一个问题就是利润的空间有多大。现在的产品之所以卖的这么的好是因为商家把产品都仔细的区分开，也是营销学上的策略。