对我国鸭脖熟食柜行业来说，2015冷年是个名副其实的“冷年”，整体市场销售不及预期，高库存的压力并未根本解除。根据市场的监测数据显示这是行业价格战带来的负面结果，然而这种局面其实是可以避免的，因为现在是消费升级的阶段。从去年9月底开始，鸭脖熟食柜行业频繁掀起价格战，且价格战的规模逐步升级，呈现出愈演愈烈之势。
今年上半年劳动节的前夕，相关部门约谈主要鸭脖熟食柜制造企业和物流企业，紧急叫停价格战。虽然价格战被及时叫停，但价格战连锁效应之一的高库存问题，却已经成为压在鸭脖熟食柜行业身上的一座大山。据估计，到二零一五的冷年结束时鸭脖熟食柜行业至少还有三千六百多台的库存。
新冷年的市场发展以后，鸭脖熟食柜行业还会面临几个比较大的问题，如高库存以及由此带来的行业资金短缺、市场需求难有大的增长、价格战将由明转暗、渠道或出现微妙的变化。现在市场上很多产业随着市场经济的发展还是有很多不美好的一面，鸭脖熟食柜行业在未来的发展道路上肯定还有很多产业机构调整。