我国高制冷效果的熟食柜产品分析在两个主要的方面有着很大的优势。首先是产品的性能;第二就是产品的质量。不论是熟食柜的生产技术还是在规模上都与海外的保鲜冷藏设备企业有着重要的有利趋势，但是海外的熟食柜的生产企业凭借核心的制冷技术先进技术垄断整个高端柜产品的市场，使国内冷藏保鲜行业领域出现进退两难的现象。
国外一些熟食柜生产厂家凭借制冷核心技术、优良的产品外观材质、较高的产品性能，特别是对制冷设备方面的知识产权保护意识对各国制冷保鲜产品的创新设计，在市场上赢得了一定的口碑和声誉。同时也赢得了很多用户的青睐。国内熟食柜的产品百分之八十以上供出口，随着制冷设备产品出口增长，国内市场也是几度出现了好转。
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虽然熟食柜的制冷剂有着良好的环保特性，问题是这样的设备特性则阻碍着其大规模的商业领域的应用。常规的制冷设计并未考虑制冷剂的全面使用，专家考虑如果替换为该类制冷剂，熟食柜的结构往往都存在安全方面的问题。值得思考的是我们欠缺的是核心规模生产，整体熟食柜的产品线并不比国外的产品差。