熟食冷柜在商业制冷设备的发展中速度还是比较快的。对于传统的实体行业发展历程当中，很多的行业都在缓慢的发展。未来商业制冷设备行业将会是朝阳产业。业内人士也纷纷表明，对于这样的市场很多商家看准了市场。熟食冷柜对于食品和酒店用品连锁企业来说这也是一种挑战。
现在的人工成本和原材料不断上涨。熟食冷柜生产型企业的成本也是在不断增加的。这样的市场对于食品连锁店来说，一般企业购买设备也是比较谨慎和考虑成本的。在江浙沪一带市场随着近年来品牌的发展，优凯品牌熟食冷柜的销量还是在不断上升。在产品的质量和售后服务上也是不断的保证的。
电商模式一直牵动着熟食冷柜的各方面的神经。一方面，低价竞争与薄弱的利润导致不少零售卖家抵制电商;另一方面，许多卖家的规模确实很小，一旦被电商模式和商家，他们只能另谋出路。如何对电商来说，牵扯着大量卖家对于未来熟食冷柜商业世界的角逐。未来相信网购市场也会进一步扩大。