熟食冷柜目前通用的食品机械行业有较多的企业已逐步适应中国经济新常态，但应收熟食冷柜账款居高不下依然是行业发展面临的突出问题。其中，有些用户推迟收货，或者以各种不正当理由拒绝付款。同时，价格战愈演愈烈，有的熟食冷柜企业为了争夺市场，不顾成本，微利甚至无利承接订单，有的以牺牲产品质量为代价，扰乱了制冷设备产品熟食冷柜的市场。
但新一轮的以熟食冷柜的节能减排、提质增效为重点的发展已在酝酿中，受商业制冷设备市场萎缩影响，机械工业连续三年呈现紧缩态势，考虑到制冷设备行业滞后特点，预计今年熟食冷柜行业基本态势是难以有明显起色，与去年相比预计增速会下降一到二个百分点。熟食冷柜的未来市场还是比较有潜力的。
上半年工程熟食冷柜机械市场行情将比去年仍有明显下降。预计全年不会有大幅度下降，或将与去年持平或略有增长。较去年同期的七万九千九百二十八台制冷设备劲增百分之四十点五。在未来的商业制冷设备的领域会有不断的增长。其实只要熟食冷柜的产品质量到位，相信企业还是具有一定的市场竞争力的。