假如您的熟食保鲜柜属于间接性制冷方式，则要检查柜子里面的大小风机是否正常运转。打开冷冻室的柜门，用手按住熟食保鲜柜门口边缘处的开关。这个其实是控制室内照明和中止风机工作，查看熟食保鲜柜能否工作，风机不启动也会形成熟食保鲜柜不制冷。此外熟食保鲜柜内的食品堆积太多也会影响制冷效果。
若熟食保鲜柜压缩机能照常运转，就应该判断有没有制冷剂。让熟食保鲜柜运转一会切断电源。仔细检查铜管内可发出声音。没有的话则表示系统内的制冷剂泄露了，或者熟食保鲜柜的压缩机已坏。若熟食保鲜柜电源衔接正常，听压缩机是否在工作。压缩机照常运转会发出声，其声音还是比较小的。
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如用手指触摸熟食保鲜柜的压缩机的振动，要注意安全，压缩机通常温度比较高，在冬季压缩机温度有将近50℃左右，在夏季可达到90℃左右。首先检查电源插孔能否正常运转有没有松动。打开熟食保鲜柜的柜门，察看内部的照明灯能否点亮，最好电笔测试一下防止有电。现在冷链设备市场竞争也是十分激烈。